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Première Entrée :
Duo de foie gras et son chutney de fruits de saison, pain brioché.
🍷 1 verre de vin Blanc moelleux*
*Coteaux du Layon.
Deuxième Entrée :
Émincé de noix de St Jacques sur son velouté d'évangéline.
🍷 1 verre de vin Blanc sec*
*Pinot Gris Florent.
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La pause Renaissance :
À l’instar du trou normand découvrez la pause Renaissance.
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Le Plat :
Filet de bœuf et son émulsion de morilles crémé aux arômes de truffes.
-Accompagnements de saisons-
🍷 1 verre de vin rouge*
*Bordeaux, Montagne St Émilion.
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Le Fromage :
Assiette de fromages affinés sélection du chef et son mélange de jeunes pousses
🍷 1 verre de vin rouge*
*Bordeaux, Montagne St Émilion.
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Le Dessert :
Délice de l’an nouveau
🥂 1 coupe de Champagne*
*Rigaut-Poret 1er cru Brut Sélection viticulteur indépendant
Hors autres Boissons - Vins servi si option choisi.
La Carte vous sera proposée sur place, elle est aussi disponible ici :
DOMAINE LA RENAISSANCE
Repas Spectacle
16 Février 2023 à 19h30
Au programme de la soirée
Nous vous avons concocté une chanteuse live pour un spectacle placé sous le signe de l'amour ! une ambiance Cabaret pour un spectacle en deux parties suivi d'une partie dansante au dessert
Le menu à entièrement était conçu par notre chef cuisinier.
Tout nos plats sont faits maisons avec des produits nobles et de qualités
Frédéric Quevallier
69€ / Personne
Pour réserver appelez le
03 23 80 97 48
ou
06 77 11 00 00
Ou contactez nous via le formulaire